大家好,柿豆柿豆如果您还对柿子豆腐的腐的腐汤法家常做法不太了解,没有关系,家常今天就由本站为大家分享柿子豆腐的做法家常做法的知识,包括柿子豆腐汤的柿豆柿豆家常做法的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的腐的腐汤法问题 ,下面我们就开始吧 !家常
本文目录
第1步、做法准备原材料,柿豆柿豆豆腐1块,腐的腐汤法西红柿3个,家常香菜适量
第2步 、做法西红柿洗干净,柿豆柿豆切块备用,腐的腐汤法
第3步 、家常豆腐用水冲洗一下切块备用
第4步 、热锅放油 ,放油后直接放入西红柿炒一下 ,炒至西红柿出汤后放入豆腐
第5步 、放入豆腐翻炒一下,加水大火烧开转小火炖二十分钟左右
第6步、快出锅时放入盐调味,
第7步、香喷喷的西红柿炖豆腐出锅了 ,最后放入香油香菜提味即可。
食材 :豆腐100克,柿子200克,葱20克,蒜10克,糖10克,盐10克 ,鸡精10克 ,油10克。
做法:
1,豆腐切块,将柿子洗干净以后切成小块块备用
2,葱蒜切片 ,锅中倒油,油热后爆香葱蒜。
3,然后放入切好的柿子块翻炒 ,加盐 ,糖 ,鸡精,倒入豆腐翻炒均匀即可。
请输入你的答案...炸豆腐卷的做法详细介绍菜系及功效:私家菜补虚养身食谱骨质疏松食谱口味 :炸烧味工艺 :包卷炸炸豆腐卷的制作材料:主料 :豆腐(北)250克辅料 :青蒜50克,虾仁25克,金华火腿25克调料 :鸡蛋300克,小麦面粉25克,花生油50克,香油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,椒盐15克炸豆腐卷的特色 :色泽金黄,外脆里嫩 ,鲜香可口 。
教您炸豆腐卷怎么做,如何做炸豆腐卷才好吃1.将豆腐洗净,片去硬皮 ,放入碗内 ,捣烂;蒜苗洗净 ,切成细末;虾仁用温水泡软 ,剁成细末;火腿切成碎末 ,然后将上述配料均放入豆腐泥碗内 ,加入葱末、姜末、盐、味精 、胡椒粉和香油搅拌均匀,再加鸡蛋75克和湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)抓匀成馅 。2.取碗一只 ,将鸡蛋75克磕入,加入湿淀粉10克(淀粉5克加水5克),搅打成蛋糊 。3.再将剩余鸡蛋150克摊成鸡蛋皮4张平铺在案板上,抹上和好的豆腐泥馅 ,卷成直径2厘米的卷,开口处用蛋糊粘严。4.锅架火上 ,放油烧至六成热 ,将蛋卷逐个投入油内浸炸2分钟 ,炸至蛋卷外皮硬挺时 ,将锅端离火眼,浸炸至内部成熟,再将油锅回至火上 ,烧至八成热,把豆腐卷炸至松脆、呈金黄色,倒入漏久,沥净余油,然后斜切成2厘米长 、1厘米厚的片 ,码入盘内 ,食时可蘸花椒盐或其他调味汁。炸豆腐卷的制作要诀:因有过油炸制过程 ,需准备花生油约500克。小帖士-食物相克 :虾仁 :虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄 、石榴、山楂 、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值 ,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕 、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。